Schavenijzer-samenstel

Dit Hock Tools High Carbon stalen schaafijzer is ontwikkeld in samenwerking met de faculteit en medewerkers van James Krenov's Fine-Woodworking studio in Fort Bragg, Californië. Het Hock mes slijpt zeer gemakkelijk tot een superfijne snede en snijdt moeiteloos door elke nerf. Wij geven eigenlijk de voorkeur aan dit staal boven het hardere A2 staal, omdat het veel sneller slijpt en consistent scherp blijft. Met een dikte van 3/32 inch zal het mes niet doorbuigen of trillen, zelfs niet bij het zwaarste gebruik. Speciaal ontworpen voor de fijn afgestelde handgemaakte houten schaaf, zijn deze ijzers onverslaanbaar. De afschuining is ingesteld op 30 graden.

Een opmerking over staalkeuze en kwaliteit:

Voor hun 'hoog koolstof' stalen messen gebruikt Hock Tools AISI (American Iron and Steel Institute) O1, een eenvoudig hoog koolstof gereedschapsstaal met zeer weinig toevoegingen aan de ijzer/stalen legering, behalve 1.1% mangaan. Die snuf mangaan zorgt ervoor dat het staal kan harden met een oliebad (de 'O' in O1 staat voor Oil). Olie onttrekt warmte langzamer dan water, waardoor de thermische schok wordt verminderd die optreedt wanneer oranje-gloeiend staal in water wordt gedompeld. Het verminderen van die thermische schok minimaliseert het risico op barsten of vervorming in het geharde stuk. Met een legering zo eenvoudig als O1, met zo weinig legeringselementen, is de geharde korrelstructuur zo fijn mogelijk, wat het mogelijk maakt om tot de scherpst mogelijke snede te slijpen.

Hock Tools Vervangend Schaverijzer Assemblage - 1-1/2" x 3-1/2" x 3/16" Dik (101-653)

Hock Tools Vervangend Blokschaafijzer - 1" x 2" x 3/32" Dik (101-660)

Kenmerken zijn onder andere:

• Gemaakt van premium hoog koolstofstaal voor extra duurzaamheid en een vlijmscherpe snede
• Inclusief het mes (beide), spaanderbreker en stelschroef (alleen schaaf)
  
• Gemaakt in de VS