Cuchillos de tallar pequeños Ikeuchi

Ikeuchi Knife Co. lleva fabricando cuchillos en la ciudad de Miki desde 1953. Fundada por Shozo Ikeuchi, la empresa se unió más tarde a sus hijos, y ahora su nieto, Hiromi Ikeuchi, continúa la tradición. La propia ciudad de Miki es conocida por su industria de fabricación de herramientas desde al menos el período Edo (es como el Sheffield de Japón), y estos cuchillos son un excelente ejemplo de las herramientas y ferretería de alta calidad producidas en la zona. Fabricados con acero Aogami n.º 2 de primera calidad, estos pequeños cuchillos de talla son extremadamente afilados nada más sacarlos de la caja y tienen una excelente retención del filo. Están disponibles individualmente en siete perfiles útiles, o como un juego completo con estuche enrollable para herramientas. Los cuchillos son excelentes herramientas de talla introductorias, adiciones a un conjunto de herramientas en crecimiento, y son lo suficientemente únicos como para ser un gran regalo para el entusiasta de la talla en tu vida, sin importar lo completa que sea su colección.

Características:

• Hojas de acero Aogami n.º 2
  • A veces llamado acero Blue Paper debido al color del papel en el que viene envuelto el acero cuando se envía al herrero, el Aogami se considera generalmente el acero japonés de primera para la fabricación de cuchillos de alta gama.
  • El acero Aogami es un acero de alto carbono que tiene muy pocas impurezas. Se añaden tungsteno y cromo para mejorar la resistencia al desgaste, lo que lo distingue de otros aceros japoneses como el Kigami (Papel Amarillo) y el Shirogami (Papel Blanco).
  • De los tres tipos de acero Aogami (n.º 2, n.º 1 y Super), el Aogami n.º 2 se considera el "más resistente", si no el más duro, debido a su capacidad para resistir el astillado, mantener el filo y seguir cortando bien incluso cuando empieza a desafilarse.

• Bisel tipo formón – Estos cuchillos tienen un solo bisel "tipo formón" común en muchos cuchillos japoneses, lo que significa que son planos por un lado y biselados por el otro. Este tipo de bisel puede facilitar el asentado y permitir cortes más controlados.
• Siete perfiles
  • Yoko - Con forma de cuchillo de marcar para diestros, o de formón inclinado extremo, útil para trabajos de detalle y cortes de rebaje en ángulo.
  • Hira – Forma estándar similar a un formón, útil para cortes de rebaje y eliminación de material más pesada.
  • Ken - Cuchillo de punta afilada, de forma similar a un cuchillo de golpeo, ideal para marcar, acceder y limpiar espacios estrechos, y comenzar pequeños detalles de texturizado.
  • Mikaduki - Cuchillo de hoja estrecha en forma de media luna, ideal para trabajos de detalle y para suavizar curvas suaves en tu pieza.
  • Kuri – Cuchillo recto de hoja estrecha perfecto para trabajos de detalle interiores
  • Cuchillo para diestros – Cuchillo de talla de uso general excelente si necesitas hacer un corte con la mano derecha.
  • Cuchillo para zurdos - Cuchillo de talla de uso general excelente si necesitas hacer un corte con la mano izquierda.

• Funda protectora - Cada cuchillo viene con una funda de cuero para la hoja
• Estuche enrollable para herramientas - Disponible como juego de siete piezas con un estuche enrollable de lona personalizado
• Mango ergonómico - La forma única del mango de olmo japonés (Zelkova serrata) se siente excelente en la mano

* Estos cuchillos son extremadamente afilados nada más sacarlos de la caja, manipúlelos con cuidado.

** Es importante limpiar las hojas con un aceite natural como el de camelia o jojoba después de su uso para ayudar a prevenir la corrosión